文化路讯 新学期伊始，为进一步加强和规范学生“小餐桌”食品安全监管，确保学生校内外饮食安全，2 月 13 日，文化路街道食药监所针对辖区内文化路小学、立新小学、光明路小学 3 所学校周边的“小餐桌”及学校食堂共计 70 余家，组织开展了为期一周的专项整治活动。 此次活动对辖区内的“小餐桌”进行了拉网式排查，重点围绕“小餐桌”的原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理、从业人员是否持有效健康证明及严禁违法和滥用食品添加剂、使用超期食品等方面逐一检查。通过检查发现个别“小餐桌”负责人及从业人员安全意识淡薄；食品加工间卫生管理不到位；食品加工过程中存在生熟不分离、消毒不彻底等安全隐患；有些“小餐桌”甚至存在违法使用食品添加剂行为。 该街道对存在问题的“小餐桌”进行了限期整改和停业整顿等措施。对未办理备案证明的经营者，下达办证通知，发放 《学生小饭桌登记申请表》；对经营管理存在问题的，下达了整改通知书并做好跟踪检查；对停业整顿后仍达不到条件者，将予以关闭。此次专项整治活动共发放登记申请表20份，下达整改通知书16份，全面提升了辖区学生“小餐桌”整体经营管理水平，确保学生饮食安全。