健康面食晚餐就从今晚开始

2017-12-07 来源: 新浪时尚 作者:

  11.28是易烊千玺17岁的生日,在此再次祝福这位小寿星咯!一大早千玺就在微博晒出了自己吃长寿面的照片,这一大口,感觉还是挺香的。

易烊千玺长寿面 图片来源自微博

  易烊千玺长寿面 图片来源自微博

  再仔细看看这碗长寿面,煎荷包蛋搭配时令蔬菜,配以高汤和细面,看着就极具诱惑力。特别是里面的荷包蛋,看着金灿灿的很有食欲的样子,荤素搭配很有营养哦!

图片来源自giphy.com

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  话说长寿面里的食材还另有寓意呢,面条自然不用多说代表长长久久,而鸡蛋则寓意团团圆圆,所以过生日肯定是要吃的。

钟汉良生日 图片来源自微博

  钟汉良生日 图片来源自微博

  既然提起过生日,11.30正巧是钟汉良的生日!生日快乐哟~众所周知小哇很注重营养健康,不知道他的长寿面会如何呢?

健康面食 图片来源自What To Cook Today

  健康面食 图片来源自What To Cook Today

  其实在冬季这样一个适合吃面食的季节里,除了长寿面之外,还有不少面食同样健康美味,话不多说,手把手教你制作吧!

  上海辣酱面

上海辣酱面 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面 图片来源自thewoksoflife.com

  汤汤水水的热面本来就可以在冬季的时候给人增添暖意,而辣椒更是助攻利器,所以如果说怕冷的话冬季吃些辣椒准没错。另外,如果你本来就是无辣不欢,那么一定试试这款哦。

  制作步骤如下:

上海辣酱面准备 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面准备 图片来源自thewoksoflife.com

  先要准备好:花生、豆干丁、胡萝卜丁、白菜丁、辣椒酱、肉末以及面条。

上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  先要将肉末放入到锅内用水炒熟,做好后将其放在一旁待用。

上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  在锅中倒入适量的油,将花生放入其中煎至半熟,放入事先准备好的辣椒酱进行翻炒。

上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  随后再将事先准备好的豆干丁、胡萝卜丁以及白菜丁放入到锅内一同翻炒。

上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  翻炒后,在其中加入适量的水,再将之前准备好的肉末倒入其中,大约烹煮15分钟。

上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  15分钟后,关至小火慢熬,让锅中的汤汁慢慢吸收。

上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  上海辣酱面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  制作好酱料后,将面放入到锅内煮熟,捞出后在上面加入酱料就搞定了!

  肉碎干拌面

肉碎干拌面 图片来源自thewoksoflife.com

  肉碎干拌面 图片来源自thewoksoflife.com

  如果你吃面喜欢那种尽到的口感,那么这种拌面会更适合你哦!浓郁的酱料香味搭配弹牙的面条,吃上一碗立刻让你觉得舒爽。

  先来教你如何制作:

肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

  肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

  先要将肉碎放入锅中爆炒,然后加入洋葱丝翻炒。

肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

  肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

  随后加入盐和辣椒,再放入洗净的菠菜叶,继续翻炒直到菠菜成深绿色。

肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

  肉碎干拌面制作方法 图片来源自thewoksoflife.com

  将面条放入水中煮熟,再将煮熟的面条放入其中搅拌均匀即可。

  香辣牛肉面

香辣牛肉面 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面 图片来源自thewoksoflife.com

  如果觉得前两者吃起来不够夯,那么这碗香辣牛肉面算是达到要求了吧!里面的大肉块绝对能令你充满饱腹感,还解馋。

  要想牛肉面做的好吃,需要点小技巧:

香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  在制作之前你需要准备些提味调料:蒜、辣椒、麻椒、西红柿、想也、姜片、洋葱、葱。

香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  先将肉块放入到锅内,加入葱、姜、蒜、花椒大料以及香叶去腥。

香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  将蒜和麻椒放入到锅内爆香,再加入洋葱块爆炒。

香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  随后加入辣椒酱,继续翻炒,翻炒均匀后加入西红柿块继续翻炒。

香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  加入牛肉块在其中,再倒入之前煮牛肉块的高汤,大火煮沸再调至小火慢炖20分钟即可。

香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  香辣牛肉面制作步骤 图片来源自thewoksoflife.com

  将面条煮好后,把汤料和牛肉捞出搭配着面吃,别提也多么的美味了!

  好了,这些面食食谱你学会了吗?今晚回家就动手试试吧。

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初审编辑:张敏

责任编辑:刘学俊

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