春节外出就餐现食品安全问题 可拨电话举报

2017-01-25 来源: 枣庄晚报 作者: 王龙飞

  晚报讯 (记者 王龙飞 通讯员 李震)买什么、吃什么,是过年期间市民关心的大事。24日,市食品药品监督管理部门发布温馨提示,提醒市民春节期间注意食品安全,外出就餐时,看准“笑脸”标识。如发生疑似食物中毒事件应及时到医院救治,特别是外出就餐时,保存好发票等有关消费凭证,尽量保留可疑中毒食品,并及时向当地食品药品监管部门报告。如发现食品生产经营单位存在食品安全问题,可拨打12331举报投诉。

  春节临近,食品消费进入高峰。市食药监部门工作人员提醒,市民在采购食品时,应尽量在证照齐全、管理规范的超市、集贸市场选购食品。不在无证食品摊点或食品摊贩处选购食品,不购买有异色异味或来历不明的食品。在选购食品时应注意食品外包装上标识或者产品说明书,查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损,是否在保质期限内。在选购散装食品时,应注意盛放食品容器的显著位置或隔离罩上是否有食品的名称、厂名厂址、生产日期、保质期等标签标注。选购肉制品时,应验看肉制品的检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品。

  外出用餐时,要选择安全卫生的餐饮单位。首先应看餐饮单位是否持有《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》,尽量选择卫生条件好、卫生设施全、量化分级等级高的餐馆,寻找“笑脸”标识就餐。在外就餐时应注意用餐前洗手,要注意分辨食品是否变质,不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色鲜艳的腌制肉类,慎重选择熟卤菜和凉菜冷食;切勿食用违禁食品,少吃或不吃生食水产品;切忌暴饮暴食、过量饮酒,以免引起食物中毒以外的其他胃肠道症状或疾病。

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责任编辑:刘学俊

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