大众网·海报新闻记者 张钟雯 枣庄报道

　　9月28日，台儿庄区召开创建省级食品安全区工作情况新闻发布会，并通报了工作开展情况。

　　据了解，近年来，台儿庄区委、区政府高度重视食品安全工作，始终把食品安全作为重要的民生工程，列入“十三五规划”和每年政府工作报告。各部门深入落实“四个最严”要求，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，并采取了一系列措施：

　　一是落实党政同责，强化组织领导。成立区委、区政府主要负责同志任组长的创建工作领导小组，创建期内开展食品安全工作专题调研或检查12次，区人大、区政协、区纪委领导先后视察调研创区工作，有力地推动了创建工作扎实开展。

　　二是夯实监管基础，提升监管效能。通过建立标准化、规范化的市场监管所，明确监管人员的数量、职责和任务分工。投资1400多万元，建设农产品远程监管系统，搭建检测监控、视频监控、溯源监控、农资监控4个专业平台。

　　三是落实“四个最严”，实施全程监管。一是抓源头管控，严格种子、肥料、农药、兽药等农业投入品和农产品质量监管,加大对种植、养殖业户和农业投入品经营户的培训。二是抓生产经营，严格落实许可经营制度、食品安全自查制度和追溯制度，明确生产经营主体是食品安全第一责任人。三是抓餐饮质量，2020年疫情期间，全区开展了餐饮服务质量提升工程，加大对餐饮服务单位的硬件升级改造和监管整治，尤其是加大学校（幼儿园）食堂、养老院食堂、小餐饮等重点场所监管，对全区1273家餐饮单位进行量化分级评定,49所学校（幼儿园）的食堂量化分级B级以上，并全部通过互联网实现了明厨亮灶。四是抓严格执法，创建期内，区市场监管局查办罚没款超过50万元的案件3起，向公安机关移送食品违法犯罪线索3起，有效打击和震慑了食品安全违法行为。

　　四是加强品牌建设，突出示范作用。一是加大对规模以上生产企业的培育力度，是大力推进“食安山东”品牌建设。

　　五是加大宣传力度,推进社会共治。全方位、多角度、高密度开展食品安全宣传教育。扩大食品安全宣传覆盖面，逐步提升全社会对食安区创建的知晓率、支持率和满意度。

　　此外，针对现存的问题，台儿庄区下一步打算扎实加强宣传。扎实做好创建宣传工作，营造浓厚的创建氛围。针对14种业态存在的问题，建立整改台账，明确整改时限。做好档案资料迎查，把创建工作中形成的文件、图片、音像等资料准备好，建立完整、充分、规范的档案资料。