大众网·海报新闻记者 刘印红 枣庄报道

　　提起花椒，相信大家都吃过，不过说到花椒叶，很多人就不了解了。其实对种植户来说，花椒叶过去也没有多少价值，一般都是随手就扔掉了。但是山亭区农民通过价值开发，“变废为宝”，让小小花椒叶摇身一变，成为了增加收入的一个新法宝。

　　枣庄市山亭区水泉镇地处低山区，地势东高西低，峦峰连绵，独特的区域环境使全镇种植了数万亩花椒树。该镇始终把乡村振兴作为最大的民生工程，挖掘各种资源，让遗落在大山深处的“珍馐美味”，变成了都市人餐桌上的“抢手货”，为民众开辟了新的致富渠道。

　　在水泉镇板上村，近十名椒农们正在忙着给花椒树抹芽。来自邻村的薛侠正在忙着分拣花椒叶，她告诉大众网·海报新闻记者，现在正值花椒树抹芽关键时期，如果任其自然生长，则往往树冠郁闭，花椒产量减低，品质下降。往年都会直接将抹芽后的花椒叶随手扔掉， 现在随着市场的不断认可，可以将抹芽后的花椒叶送往市场销售。好品相的花椒叶一斤能卖7、8块钱，现在还能为家庭增加收入，“这样的好事哪儿找去呢？趁着嫩芽赶紧摘！”

　　水泉镇妇联主席张洪英告诉大众网·海报新闻记者，现在镇上许多闲置的劳动力都用上了，很多陪孩子读书的妇女，现在都可以在孩子上学的间隙时间去采摘花椒叶，“以前山林中无人问津的花椒叶，现在成了山区民众致富增收的‘香饽饽’”。