“一年涨、一年平、一年跌”,我国生猪养殖业一直难逃价格暴涨暴跌的怪圈。市场不会只按规律走,从2013年年底开始,猪肉在销售旺季里价格不升反降,到目前为止,降价波持续4个月。养猪业迎来三年来最严重亏损的阶段,养殖户卖一头猪就赔300元。 如果你养猪,你会怎么做?是养着母猪以后下更多的小猪,等待猪市春天的来临?是淘汰部分母猪减少存栏量降低损失?是等待国家调控政策出来救市?原来养猪也是这么难。
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节后需求量减少,生猪存栏量过高是目前猪肉价格下跌的主要原因。目前,不仅“牛魔王”“羊贵妃”“虾兵蟹将”比二师兄金贵不少,连一些“花花草草”腰杆都比猪肉硬。本地的生姜和青椒价格赶超猪肉。 那些三月没减肥四月徒伤悲的人现在更伤悲了,因为屌丝们的痛苦不只有胖,还有穷啊,以前减肥的动力是变成瘦子的自己身边还省下很多银子,猪肉价格是大多数食品价格上涨的情况下下跌,实际增加了减肥的成本,梦想暂无实现可能。减肥之事悲伤地匿了。
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在猪肉涨价的季节里,可能涨价的包括单位食堂、门口小摊、快餐饭店……不会涨价的包括大学生的生活费,上班族的工资,家庭主妇的菜钱,老头老太太们的退休金…… 与猪肉价格构成连锁反应的肉夹馍君时常被人提起。作为街头巷尾都会出现的全国性流行小吃,以猪肉为主要原料的肉夹馍,近年来涨价契机始终是猪肉价格上涨,奇怪的是,肉夹馍从来不降价。
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猪肉价格的上涨与低落之所以一次次引起如此广泛的关注,最直接的原因是大涨大落严重影响了人们的日常生活,贵的时候连白领都吃不起,便宜了就是养猪者赔钱赔大钱。猪肉就像一道题,时时考验着普通百姓的智慧。如何在猪肉涨价时不让自己三月不知肉味,如何在猪肉降价时合理调配餐桌营养,这道题你做了多少分? 有多少人懂CPI,又有多少人懂生猪母猪存栏量,我们无非是希望食品价格更合理,让工资足以满足口腹之欲。不仅猪肉是道题,生活处处题,每天努力生活的我们,面对这些问号,算着想着琢磨着……
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