在美国红火一时的“姚餐厅”新近入驻上海姚明故乡开分店，上海“姚餐厅”招牌为“YEEHA”，意寓牛仔的吆喝声，主打菜肴为德克萨斯烤肉，餐厅内部装饰采用休斯敦姚餐厅的风格，还陈列着姚明的签名篮球等，据悉，这里依然是姚明在上海最好的私人就餐场所。（中新社／潘索菲 摄）

    有留意美国NBA球赛的人，一定听过中国小巨人、效力休斯敦火箭队的姚明。美国休斯敦就有一间以姚明命名的餐厅──“姚餐馆”，卖的是姚妈妈拿手好菜，既健康又充满家乡风情，加上姚明不时携同练队友光顾，令餐馆星光熠熠，自然客似云来，生意做不停。

    “姚餐馆”在去年2月20日开业，投资了150万美元，虽打正姚明金漆招牌，但老板却是姚明父母，姚志源和方凤娣，股东则有他们的老朋友、旧同侪，姚明反而没有份，埋单也要乖乖付账。“姚餐馆”并非全为赚钱，最重要是让姚明比赛完毕后，携同三五知己“松一松”，也好让他闲时回味家乡菜，纾缓思乡之苦。

    “姚餐馆”位于休斯敦高档的威斯海默街(Westheimer)，占地1000多平方米，分为餐厅和酒吧两部份，能同时容纳440人。“姚餐馆”以姚明做卖点，外墙挂醒目“姚”字中国印，馆内也随处可见姚明，甚至是姚老爸、姚老妈的陈年比赛照片，又有六个包厢，其中一个是姚明专用，配备电脑、游戏机，和不可或缺的特制高椅。

    “我们这卖的是综合口味，除了姚老妈拿手的清炒虾仁、上海和味鸡汤外，还有现时美国流行的‘洋中菜’，味美又健康！”其中一位股东汪大祥说，姚老妈的上海云吞每碗6美元，最受食客欢迎。姚明一家来自上海，“姚餐馆”当然少不得上海菜，此外还有川菜、粤菜，更请来名闻海外的北京全聚德烤鸭师傅，餐馆自然大受欢迎。

    “姚餐馆”开张后生意愈做愈火红，除了姚明和一众火箭队球员经常光顾外，其他NBA球队也慕名前来，现在更成为休斯敦政要、社交名流聚脚点，连美国前总统老布什也是长期座上客，原因无他，姚明就为大家解画──“全休斯敦最好吃的上海菜就在我们家！”(来源：香港苹果日报)