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　　大众网记者 田甜 枣庄报道

　　在枣庄这片沃土上，石榴不仅以其绚烂的色彩装点着四季，更以其丰富的营养价值与广阔的市场潜力，成为推动本地农产品深加工产业升级的重要引擎。近日，枣庄市农产品深加工（石榴）“产业大脑”入选省“产业大脑”建设试点名单。石榴作为本地最具特色和优势的农业产业品牌，正以其独特的深加工新路径，展现出枣庄市农产品发展的澎湃动能。

　　石榴深加工，传统与现代的完美融合

　　石榴，这一自古以来便深受人们喜爱的水果，在枣庄农产品深加工技术的加持下，焕发出了新的生机。从传统的石榴饮料、石榴茶、石榴酒，到创新的石榴保健品、化妆品，乃至石榴胶条、果冻等新型食品，石榴的深加工之路越走越宽，实现了从“田间地头”到“市场餐桌”，再到“生活日常”的华丽转身。这一系列产品的开发，不仅丰富了消费者的选择，更提升了石榴产品的附加值，为枣庄农产品深加工产业开辟了新的增长点。

　　链主企业引领，产业集聚效应显现

　　枣庄市深化与广药集团的合作，大力推进王老吉大健康产业园增产扩能。王老吉作为行业内的链主企业，其在枣庄的增产扩能项目，特别是王老吉大健康产业园白云牙膏红石榴系列生产线的重点推进，不仅彰显了企业在市场布局上的深远眼光，更通过其强大的品牌影响力和市场渠道，带动了上下游产业链的协同发展。目前，百乐可石榴气泡健康饮品项目已竣工投产，粥锦记高端石榴汁生产基地、布瑞克石榴深加工等项目已落地建设。这种以龙头企业为核心，构建产业链闭环的模式，不仅提升了整体产业链的竞争力，还促进了枣庄农产品深加工产业的集聚效应，为本地经济发展注入了新的活力。

　　拓销路、占市场，“政策+服务”赋能新发展

　　石榴深加工的高质量发展，不仅得益于本地丰富的石榴资源，更离不开政府的大力支持和引导。枣庄市政府相关部门主动围绕石榴种植、经营和销售等相关上下游产业业态，深化金融供给服务，重点打造“金融+普惠化+便捷化”新模式，大力推广“榴乡贷”“石榴贷”“盆景贷”等专属服务信贷产品。同时通过整合各方资源，创新线上线下销售模式，双线融合，协同发力，提升石榴全产业链核心竞争力，正积极打造“全国石榴看枣庄、枣庄石榴誉全球”的产业发展新高地。

　　目前，枣庄农产品深加工产业正迎来前所未有的发展机遇。无论是枣庄石榴，还是滕州马铃薯、山亭火樱桃，这些农产品正逐渐成为枣庄农业的“金名片”。未来，枣庄将继续依托丰富的农业资源，深化与龙头企业的合作，加大科技创新力度，推动农产品深加工产业向高端化、品牌化、集群化方向发展。同时，注重绿色发展和可持续发展，提升农产品的附加值和市场竞争力，为枣庄的农产品发展书写新的篇章。