山亭区境内群山连绵，故泉头较多，涌流成溪，多为干支河流的发源地，矿泉水资源十分丰富。区境内大中小型水库58座。其中大型水库一座，即岩马水库，1959年11月20日破土动工，1960年5月1日主体工程竣工。设计水位129.75米，总库容量为2.026亿立方米，兴利库容1.041亿立方米。

    山亭区现已探明的金属、非金属矿种20多个，主要有金、铜、镁以及石灰石、花岗石、大理石、石英石、白云石、钾长石、磷矿石、粘土、高岭土、方解石等，尤其花岗石储量大、分布广，具有极高的开采价值。

    山亭区属于暖温带阔叶林带，杂生针叶林，原始森林已被破坏，为次生植被所取代。由于境内地貌类型多，植物资源极其丰富，门类科属繁多，木本植物共56科，123属，191种。盛产花生、苹果、黄梨、板栗、大枣、花椒、核桃、冬桃、油桃以及乌克兰樱桃、美洲艳红李子等优质果品，有金银花、槐米、栝楼、山楂、丹参等中药材上百种。

    旅游资源丰富。山亭区山清水秀，自然景观众多，享有"天然公园"的美誉，民风纯朴浓郁。抱犊崮国家森林公园以"雄、奇、险、秀"居沂蒙七十二崮之首，被列为省级风景名胜区和省级自然保护区；熊耳山国家地质公园是一处"天造地设、鬼斧神工"的奇特岩溶地质地貌景观，2002年被评为"山东省十大优秀新景点"之一。十万亩梨园、岩马湖、龙床水库如诗如画，莲青山、翼云山、龙雅山、雪山、沧浪渊峥嵘奇秀，令人叹为观止；洪门葡萄村被列为全国庭院生态示范村；民俗风情包罗万象，红山峪民俗文化村是我国北方民间历史文化的典型代表，引起国内民俗界的高度关注；伏里土陶工艺品流传25个国家，部分被中国美术馆、日本玩型博物馆等收藏。山亭区历史悠久，人文荟萃，名胜古迹星罗棋布。这里是春秋早期小邾国的故里，有著名的大汶口文化伏里遗址和战国时期的灵邱、梁王故城遗址。山亭区是一个具有光荣历史传统的革命老区，抗日战争和解放战争年代属沂蒙山革命根据地的一部分，是名闻中外的铁道游击队的大后方，许多老一辈革命家罗荣桓、粟裕、郭子化、林乎加等都曾在这里工作过、战斗过，鲁南第一个农村党支部就诞生在这里，至今存有许多革命历史遗迹。抱犊崮是1923年"临城劫车案"（即"民国第一案"）的发生地。