大众网枣庄6月19日讯（通讯员 刘明祥）近几年，山亭区水泉镇郑庄村生产的“火樱桃”色艳味美、品质极佳，在鲁南地区很是出名。盛夏时节，笔者驱车前往该村，看看他们念的是啥“妙经”！但见满目苍翠的果园里，果农们正忙着对火樱桃进行夏季管理。为果树穴施腐熟人粪尿的郑可举老汉告诉记者：“俺庄樱桃好吃，‘农家肥’立了头功。增施这些‘宝贝’，不但可以透气保水，还能增加土壤的有机质，结出的水果当然俏市场喽！”这是水泉镇实施“沃土工程”、发展生态农业的一个缩影。

    水泉镇是一个传统农业生产大镇，林果一直是其主导产业。前些年，由于外出务工人员大量增加，农户缺劳现象尤其突出，不少家庭习惯了“化肥当家”，种“卫生田”，一方面使得土地越来越板结，土壤结构遭到破坏，产出比大大降低；另一方面，农村产生的秸秆、柴草、牲畜粪便等乱堆乱放，任其腐烂，不仅污染了环境影响了村容村貌，还极易引发火灾等不良后果。鉴于此，水泉镇结合新农村建设，将沼气建设、生态农业发展、农村环境整治等作为一个整体来抓，启动“沃土工程”，农技、林果等涉农部门在土壤改良、养分测定等方面给予积极配合。据初步统计，该镇共有8万多亩土地得到有效改良，土壤肥力明显增加，农业发展后劲进一步增强。