大众网枣庄8月29日讯（通讯员 郑光 陈敏）8月25日，市中质监分局组织召开全区食品企业负责人座谈会，传达贯彻全国质量工作会议、全国产品质量和食品安全专项整治行动电视电话会议等有关会议精神，学习《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,进一步强化生产经营者的主体质量责任意识。全区73家获证食品企业负责人和枣庄日报社、枣庄广播电台、枣庄电视报、区电视台等新闻媒体记者应邀参加了会议。

    召开这次座谈会，是该局贯彻落实全国、全省质量工作会议精神，开展产品质量和食品安全专项整治行动的一项具体内容。

    根据国务院“从现在起到今年年底，在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治”的指示精神和区领导提出的提高认识、迅速行动、突出重点、抓好落实的具体要求，该局结合自身工作实际，迅速制定了本部门工作方案，决定自即日起，对全区食品生产加工单位进行一次专项整治。

    在专项整治工作中，该局对制假售假的窝点，将用铁的手腕坚决予以取缔；对有合法手续、存在轻微违法行为的企业，将监督与服务并举，督促引导所有企业牢固树立好“质量第一”的观念，加强自我规范，自觉坚持依法经营；对有自主创新能力、具有市场竞争力的企业，将加大培植力度，尽快培育成市中的品牌企业。力求通过扎实开展好这次专项活动，规范好我区的食品生产经营行业，切实提高食品安全水平，确保人民群众饮食消费安全。

    治理规范好符合法定条件的食品生产企业，对提升我区食品产业水平，保持我区食品质量安全的稳定局面，意义重大，既是这次专项行动的重点，也是确保专项行动取得实效的关键。召开这次座谈会，对企业的主要负责人进行培训，目的是增强企业经营者的法制观念，提高企业经营者的质量和食品安全意识，增强依法经营的自觉性。

    今后，该局还将加大对这些企业产品原料进厂、生产加工、出厂销售等进行全过程的监管，督促企业建立健全标准体系，加强生产过程的质量控制，严格按照标准组织生产，把我区的食品安全提高到一个新的水平。