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大众网·海报新闻记者 陈星 通讯员 张志民 枣庄报道
为大力弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚,培养德技兼备的高素质技能型人才,展示职业教育发展成果,根据市教育局统一安排,枣庄市龙都中等职业学校自5月11日开始举办以“技能让生活更美好”为主题的职业教育宣传展示活动。
5月14日上午,中餐烹饪和中西式面点专业师生走进立新社区进行职业教育宣传和技能展演活动。
烹饪专业师生精心制作了“大国工匠”西瓜雕及果蔬雕刻作品,面点专业师生制作了一个个色彩缤纷的中西点作品,鲜艳悦目、层次分明,引得现场观众啧啧称赞。
同学们向居民现场演示刀工土豆丝和抻面、提褶包的制作方法,通过展板和现场解答等形式宣传食品营养知识。中西面点专业的老师和学生们带去中式点心、西式点心供居民们免费品尝。现场还进行了新职业教育法宣传及学校招生政策宣讲等活动。
通过本次社区活动,全面展示了烹饪、面点专业学生的专业技能,充分体现烹饪、面点专业的教学成果,更让居民们更加直观的了解了学校的职业技能以及师资水平,了解职业教育的价值、营造职业教育的氛围,共享职业教育的成果,提高普通百姓对职业教育人才培养质量的认可度。
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