安利春苗督导员走进校园 20所春苗营养厨房督导工作即日开始

　　　　 5月6日，16名身穿橙色督导服的安利志愿者来到枣庄市中区西王庄中学实地督导西王庄中学，开启了本年度枣庄新建20所春苗营养厨房的督导工作，本次督导将于5月底结束。 

　　    到达西王庄中学后，督导员立即投入工作。记者看到，督导表格可谓内容详尽、应有尽有，涵盖厨房整体情况、厨房设备调查、校长访谈、厨房管理员访谈、班主任访谈、学生访谈等方方面面的内容。督导中，西王庄中学食堂管理员告诉督导员，“春苗营养厨房”建起之后，使学校食堂的工作有了较大的明显，不仅提高了工作效率，还极大地丰富了饭菜花样。 

　　据安利枣庄分公司员工介绍，16名“春苗营养计划”督导员两人一组，将分批深入市中、滕州、峄城、山亭、台儿庄的20所学校的“春苗营养厨房”进行实地督导。督导结束后，把督导表格汇总至安利公益基金会和全国关工委，对“春苗营养计划”更好地实施提供有力支持。 

　　据了解，在中国，有60%的儿童生活在乡村，这个群体超过1.4亿，在这些儿童中，有超过2600万在校儿童生活在中国最贫困的680个县中。超过70%的孩子上课时有饥饿感；他们的身高和体重比城市的同龄人晚两年，8%患有缺铁性贫血，12%发育迟缓；30%营养不良。如果得不到及早的干预，到2025年，将有超过1亿儿童可能失去健康成长的机会。  

　　春苗营养计划为中西部省份留守儿童集中的寄宿制学校配备“春苗营养厨房”，并培训厨房管理员，保证孩子们能吃上搭配合理、营养均衡的饭菜。截至2014年9月，“春苗营养计划”已覆盖全国20个省(区、市)、228个县，总计建成3,324所春苗营养厨房，培训3500多名厨房管理员，受益儿童达到150万人。 

　　    为确保项目顺利实施，实现预期效果，春苗营养计划形成了一套由中国关工委、地方政府、志愿者督导员、第三方独立监督机构等四方组成的四级监督机制。通过督导工作，收集到大量春苗项目的第一手资料，为全面掌握项目情况，对项目进行动态调整，提供了重要的依据和参考。 

　　2014年，安利公益基金会通过专业的第三方评估，研究厨房投入使用后学生营养的改善情况。结果显示，与2013年相比，2014年项目学校男、女生血红蛋白比对照学校有明显升高，其中16岁年龄组差异达3.56g/L,；项目学校学生两周患病率为6.8%，低于对照校学生的8.2%；2014年，项目校学生智商测试“优秀”的比例为15.4%，高于2013年的8.8%，也高于对照校学生的12.6%。由此可见，厨房建成之后，学生的健康状况和智力发育水平均有较明显提升。