6月1日消息，位于法国巴黎的一家餐厅内，主厨正在精心料理一份沙拉，除了常规配料之外，这份虾仁沙拉里还有黄粉虫和裹着巧克力的蚱蜢。这些颇有个性的菜肴受到了富有挑战精神的食客的好评。2021年1月，欧洲食品安全局认为这类昆虫适合人类食用，并于5月批准其在市场上销售。