编者按：有人说过，味道是人们心中的一分乡愁。真正的烟火味就在平常的生活中，因为那是家乡的味道。对于枣庄来说尤其如此，诸多的地道美食有着悠久的历史，又长存于普通人的生活中。味高却不和寡，历久而又弥新。大众网枣庄特别推出——《适味枣庄》栏目，“品味美食文化，传递乡愁记忆”。

　　大众网·海报新闻记者 刘印红 枣庄报道

　　辣子鸡是枣庄的名吃，枣庄人三天两头就要吃上一盘，解解馋。不过大清早就吃辣子鸡你听说过吗？当然，聪明的枣庄人是把辣子鸡包进了早餐包子里。

　　王巧丽夫妇自创辣子鸡包子卖了九年了，深受当地顾客认可，早饭高峰期吃饭的人都能排到门口。王巧丽告诉大众网·海报新闻记者，做辣子鸡包子是因为很多枣庄人一大早就想吃辣子鸡解馋，于是她就用辣子鸡的肉馅做成了包子，没想到深受顾客喜欢。现在，经常有顾客到她店里一次性打包100个存在冰箱里，早上给孩子热着吃。