大众网记者 刘磊 实习生 白雪凝 刘迈 枣庄报道

　　10月17日，2025枣庄第九届辣子鸡美食文化消费季在枣庄辣子鸡美食文化城正式拉开帷幕，同步设市中齐村凤凰岭、永安板泉山居等7个分会场，以“做优产业链条共享文化盛宴”为主题，开启一场集产业赋能、文化展演与消费互动于一体的盛会。

　　上午10时，开幕式在舞蹈《与凤行》中启幕。枣庄市委副书记、政法委书记张国洲，中国烹饪协会名誉副会长冯恩援致辞。现场颁发“首届辣子鸡产业链工匠”“中国辣子鸡自动炒制示范基地”等荣誉，授牌“枣庄草鸡养殖示范镇”“皱皮辣椒种植示范镇”等产业标杆，并发布枣庄“五区一市”辣子鸡美食地图、产业地图及金融支持产品。17个金融与产业合作项目现场签约，为辣子鸡产业链发展注入新动能。

　　开幕式后，“辣”动枣庄·中国辣子鸡之乡炒鸡争霸赛火热开赛，主会场30名知名厨师与30名爱好者同台竞技，分会场20名爱好者同步比拼；现场设品宴区，专业团队大锅炒制风味辣子鸡供游客免费品尝，非遗传承人展演技艺，让市民游客沉浸式感受枣庄饮食文化。

　　此次活动，既彰显了枣庄辣子鸡产业链的成熟发展，也通过多元文化活动激活消费活力，为后续消费季活动奠定良好基础。