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大众网记者 刘磊 李可欣 王宏瑞 枣庄报道
当实力唱作人吴克群的身影出现在枣庄街头,这座因煤而兴的城市以独特的美食魅力再次进入公众视野。今日,让我们跟随大众网记者的脚步,从一家被明星“翻牌”的辣子鸡小店出发,品味舌尖上的枣庄。
还未踏入店门,浓郁的椒香便扑面而来。灶台前,店主如行云流水般完成捉鸡、杀鸡、爆炒、调味等一系列动作,铁锅与铲勺碰撞出欢快的节奏。本地薄皮青辣椒在金黄油亮的鸡块间翻腾起舞,升腾的蒸汽里裹挟着令人食指大动的辛香。这方不足五十平的空间座无虚席,此起彼伏的赞叹声与清脆的碰杯声,谱写着生动的市井交响曲。
“我们是专程从徐州赶来的!”几位食客举起手机展示与吴克群同款打卡照。当被问及品尝感受时,他们不约而同将蘸满酱汁的烧饼送入口中,用竖起的大拇指代替了回答。这份跨越地域的美食引力,正是枣庄城市魅力最鲜活的注脚。
从煤炭经济的“黄金时代”到多元发展的“文旅新篇”,枣庄的转型之路也如同这道辣子鸡——历经岁月沉淀,终成独特风味。当辣子鸡的香气飘出台儿庄古城的青石板巷,当菜煎饼的酥脆声应和着演唱会的音浪,这座古城正以美食为媒,书写着新旧交融的动人故事。
吴克群的偶然驻足,让枣庄味道再度“出圈”。但这座城市的精彩远不止于此:在铁道游击队纪念馆触摸历史的脉搏,在红荷湿地万亩荷塘邂逅“接天莲叶”的诗意,在抱犊崮的层林尽染间感受自然馈赠……传统与现代在此和谐共生,工业记忆与生态画卷交相辉映。
此刻的枣庄,就像那盘刚出锅的辣子鸡——既有岁月熬炼的醇厚底蕴,又带着新鲜出锅的热辣活力。当您循着香气而来,收获的将不仅是味蕾的狂欢,更是一座城市破茧成蝶的成长史诗,是千万枣庄人用匠心与梦想烹制的生活盛宴。
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