大众网记者 李可欣 枣庄报道

　　12月25日，抱犊酱醋系列产品喜获国家级“一品牌两称号”发布会在枣庄传媒中心举行。

　　记者了解到，今年7月枣庄市启动了市属国企战略重组，这意味着重组后的抱犊食品将迎来新的发展阶段。山东国新粮油集团党委副书记、总经理杨旭光介绍，按照市委、市政府市属国企改革战略部署，国新粮油集团整体划入港航投资集团，粮油板块和抱犊食品公司迎来了新的发展契机。港航、粮油两级集团领导班子高度重视抱犊公司发展，助力企业突破困境，实现高质量发展。下一步，抱犊食品公司将抓住机遇，以改革为动力，以市场为导向，以质量为根本，以科技为依托，以管理为保障，整合内部资源，优化管理流程，提升运营效率，实现体制创新、技术创新、产品创新，精心培育呵护“抱犊”这一“老字号”品牌，推动传统工艺再放时代异彩。

　　为实现上述战略规划和目标，将在以下几个方面做好工作：

　　一是着力开拓市场。借助港航投资发展集团的资源优势与平台力量，积极布局全国市场，加强与各地经销商合作，拓展销售渠道，提高产品铺货率与市场占有率，让抱犊酱醋走进更多家庭与餐饮场所。

　　二是加大产品创新。一方面持续优化传统酿造工艺，确保产品品质稳定与独特风味传承；另一方面加大研发投入，推动企业设备升级，打造“零添加”、高附加值等差异化新品；开发石榴醋、小米醋等富有枣庄地方特色的创新产品引流，满足多元消费需求。

　　三是推动品牌升级。围绕“质量、品牌、诚信”这一主题，做好“传承与创新并重”的文章，深入挖掘抱犊品牌的历史文化底蕴，讲好品牌故事；积极参加国内外食品展会等活动，提升品牌形象与知名度，树牢抱犊“生态、传统、优质”的品牌形象。重视人才培养和技术创新，提升企业创新团队的整体素质。实施精细化管理，开展电子商务，探索个性化定制服务等，以满足不同市场和消费者的需求，将抱犊酱醋打造成为全国知名的酱醋品牌，实现企业在营收、市场份额、品牌影响力等多方面的大幅提升与跨越。

　　四是履行好社会责任。抱犊品牌作为枣庄市的老字号，未来将通过加快发展，在保障就业、生态环保、公益事业等方面带动区域传统产业转型升级，为地方经济高质量发展注入新的活力。