济南第四届茶博会上"普洱"劫杀了"茉莉"

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济南第四届茶博会上"普洱"劫杀了"茉莉"

来源：大众网齐鲁晚报日期：2007-05-28 07:47:00

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　　本报济南５月２７日讯　在济南第四届茶博会上，各路茶业大军各显神通，但老百姓“当家茶”——茉莉花茶却非常少见。记者调查发现：普洱茶的热潮，成了茉莉花茶的寒流。
　　据了解，在我国北方大多数地区有“夏天喝绿茶、冬天喝红茶，一年四季喝花茶”的说法。除了历史原因外，花茶价格便宜、品质独特，也是成为北方地区主要消费产品的重要原因，特别是一些盐碱地区，要通过花茶来改变水的味道。
　　但近两年特别是今年以来，普洱茶从南到北极其火爆，价格也一路攀升，比去年同期上涨５０％以上。如今原产地云南省大大小小所有的茶厂，都在加工普洱茶或普洱茶的原料——晒青绿茶。这样一来，使茉莉花茶主要原料——烘青绿茶没有人再生产了，云南烘青绿茶近乎绝迹，茉莉花茶原料面临“断炊危险”，老百姓以后也将喝不到价廉物美的茉莉花茶了。
　　不仅如此，在云南周边地区，如四川、贵州、广西、湖南等地，甚至连福建也在大量生产晒青绿茶，火速运往云南做普洱茶，或在当地做黑茶、六堡茶，并且价格一路上扬，效益接连翻番。但茉莉花茶市场却不瘟不火，正如中国茶叶流通协会秘书长吴锡端日前所说：“目前花茶和中低档绿茶的利润非常低，特别是花茶，已经２０年没有涨价了。”于是，普洱茶的热潮，成为了茉莉花茶的寒流。
　　“在普洱茶热潮的挤压下，今年老百姓要想再喝上云南烘青原料加工成的茉莉花茶，恐怕就很难了。今年我去了产地多次，发现组织茉莉花茶货源真是太难了。”山东省天园茶叶有限公司秦宗飚总经理一脸忧郁。

编辑:吴哲