大众网记者 张钟雯 通讯员 秦勤 枣庄报道
近日,山东省枣庄市市中区光明路街道开展“童趣做花馍”体验活动,组织辖区内的孩子们到枣庄交运创新工作室,学习制作“辣子鸡花馍”。
在面点师傅的悉心指导下,小朋友们揉面、捏花、发酵、蒸制,在将枣庄特色辣子鸡制成的馅料裹进面团中,揉捏出小鸡的造型,再贴上五彩面片羽毛,憨态可掬的辣子鸡花馍已雏形初现。
刚出锅的花馍松软鲜香,鲜辣的馅料与地道的家乡味融合,让孩子们在劳动中,收获了成长与快乐。
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