烹饪大师初立健等来大唐飞歌酒店献艺  

    大众网枣庄11月12日讯（记者 王振 通讯员 吴戈）11月10日，由枣庄大唐飞歌酒店主办的“大唐飞歌精品海鲜鲁菜美食节”隆重举行，记者从美食节上获悉， 从本月10日开始，国家级烹饪大师初立健、李培雨、鲁菜大师栾平川将莅临枣庄大唐飞歌酒店现场献艺，展示他们博大精深的技艺和深厚的餐饮文化底蕴 。

    据主办方负责人介绍，大唐飞歌酒店举办本次美食节，特邀三位烹饪大师来枣献艺并作为本次活动的重头戏，目的就是为了让枣庄人民感受最完美的海鲜鲁菜文化和最美味的海鲜鲁菜，进而提高地方的烹饪水平。

    初立健先生是中国烹饪协会首届理事，对于海鲜菜的研究在国内独树一帜。他的盛唐红烧海参、公主绣球干贝充分展现了中国传统饮食文化中所说的色、香、味俱佳的标准，让人垂涎三尺。李培雨先生是中国鲁菜特级大师、国家一级评委、中华名厨执委，曾获得全国第2届烹饪大赛金牌和全军第一届烹饪大赛三项全能冠军。他这次主要展示的是大唐沙锅海参和唐皇龙须金钩翅等高档名菜。鲁菜大师栾平川先生是最年轻的一位，他年富力强，刚刚获得2007国际厨皇擂台赛亚洲厨圣的美誉，曾经获得过中华国际烹饪食艺大赛金厨奖。他的胶东六大拌和神州八大焖都是非常经典的名菜。

    这次枣庄大唐飞歌酒店把三位烹饪大师请来也是枣庄餐饮史上的一次盛会，他们将把最高水平的鲁菜带到枣庄，让枣庄人民充分感受鲁菜烹饪水平的极致。

    据悉，本次活动将举办一周，目前已受到广大美食爱好者的广泛关注。