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枣庄市文化路布衣侯粥道馆  

发布日期: 2012-06-07 来源:枣庄大众网 编辑:王昕

       

     

        枣庄市文化路布衣侯粥道馆是我市唯一一家经北京总部授权可承办加盟的连锁店。 布衣侯粥道馆自落户枣庄以来,得力于社会各界的大力支持与厚爱。粥道馆经济、实惠、绿色、诚信的经营理念也得到了广大顾客的充分认可。
        自开业以来,布衣侯——枣庄文化路店的餐饮质量与服务水平日臻完善,200多道菜肴、80多道粥品、10多种面点可满足不同层次的消费和不同口味的选择。名厨料理可承接20余桌高、中、低档的单位宴请、朋友聚餐、生日、婚庆等不同风格的宴会形式,每周滚动菜谱的更新可以让消费者感受到常去常新、百吃不厌。

     

     

     

    粥道:
        五谷杂粮烹粥之道,山珍海味入粥之道,养生之道,滋补之道。
    从古至今,不论男女老少,不论春夏秋冬,不论体质如何,有不喝酒的,有不吃荤的,但没有不喝粥的。粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫。 
        粥作为一种传统的食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。如今,吃腻了大鱼大肉,山珍海味,食遍了南北大菜世界美味,人们的口味又回到了简单的粥上面,这完全符合现代人回归自然,崇尚健康、简约的生活潮流。粥乃天下第一补品,吃鱼吃肉,不如吃粥,相濡以沫,知粥常乐!


    《粥歌》
    若要不失眠,煮粥加白莲;
    要想皮肤好,米粥煮红枣;
    气短体虚弱,煮粥加山药;
    治理血小板,花生衣煮粥;
    心虚气不足,桂圆煨米粥;
    要治口臭症,荔枝能除根;
    清退高热症,煮粥加芦根;
    血压高头晕,胡萝卜粥灵;
    要保肝功好,枸杞煮粥妙;
    口渴心烦躁,粥加猕猴桃;
    防治脚气病,米糠煮粥饮;
    肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;
    头昏多汗症,煮粥加薏仁;
    便秘补中气,藕粥很相宜;
    夏令防中暑,荷叶同粥煮;
    若要双目明,粥中加旱芹。

    健康养生:
    健康是每个人都无法拒绝的诱惑,我们卖的不是普通的稀饭,而是布衣侯粥膳,布衣侯赋予每一碗粥膳以滋补养生的功效!
    每一种食品均具有不同的味性,而人的体质状态与四时气候又密切相关。布衣侯根据传统药膳理论和现代营养学知识,将五谷杂粮、蔬菜、肉类、鱼类、植物的根、茎、叶、花、果等细分为温、热、平、凉、寒五性,以"君、臣、佐、使"的结构组成粥方,以达到最佳的"粥养"与"粥疗"效果。
    春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补布衣侯将粥补之道进行细致的划分。粥膳原料众广而味性各不相同,所以在器具、火候、工艺、粥底、调料、佐料等方面均有细致入微的讲究,以满足"色、香、味、形、养"的"五字方针"。

      布衣侯粥道馆——枣庄文化路店将持续秉承和发扬弘扬民族饮食文化,吃得健康、吃得实惠、吃得绿色的经营理念,为枣庄的消费者营造一处高雅方便、洁净、实惠的消费场所,以报答广大枣庄父老的支持与厚爱。

     

    地址:   枣庄市文化路银储大厦东邻
    订餐电话:  3185116   5122988
    欢迎加盟热线:13188922288
                 13863246170


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