“马来西亚美食节”空降京城

　　本月22日，马来西亚美食节空降京城，即日起至月底，在北京中国大饭店您就可品尝到来自马来西亚最正宗的顶级美食盛宴。

　　马来西亚驻华大使馆高级商务参赞阿卜巴喀.尤斯夫先生开幕式致辞

　　搜狐美食获悉，10月22日至31日期间，中国大饭店咖啡苑诚邀马来西亚客座金牌大厨 Jamil Khir Bin Yang Ghazali 为北京的美食爱好者带来传统地道的马来西亚美食。让来自北京的食客们不出国门也可享受到来自马来西亚的顶级美食盛宴。

　　此次在中国大饭店举行的“马来西亚美食节”，是马来西亚驻华大使馆贸易促进处多年来一直致力开发和推广的“马来西亚美食厨房计划”中的一个重要环节。“马来西亚美食厨房计划”是为推广马来西亚餐厅和美食而举进行一个大型系列巡回展。已先后在英国、美国、澳大利亚、新西兰和加拿大等国家进行了多场展出，引起了世界各地饮食文化行业的关注。在中国已经在上海、广州、香港、哈尔滨，大连，地进行了多站巡展。此次与北京中国大饭店联合举办的活动为2013年秋季巡展的终点站，活动为期9天。

　　美食节现场位于中国大饭店2层咖啡苑自助餐厅

　　开幕仪式上马来西亚驻华大使馆高级商务参赞阿卜巴喀.尤斯夫先生介绍，马来西亚是一个非常多元化的国家，主要有马来人、华人、及印度人，三大民族组成，而马来西亚美食则美妙的融合了这三个不同种族的智慧与文化以及独有的烹饪方式。比如,香味浓郁的马来佳肴,丰富多彩的华人美食，以及辛辣的马来和印度口味料理。因此马来西亚一直以来都希望通过“大马美食”作为载体，使马来西亚的形象在人们心中立体起来，希望更多人在了解大马美食的同时也喜欢大马这个多元化、多种族、团结凝聚的东南亚国家。

　　嘉宾为开幕式剪彩

　　2014年是马来西亚旅游年也是中马友好建交四十周年，届时马来西亚将全面针对文化、美食和旅游进行更多的推广，比如夏天会举办大型演唱会，冬天会在室内举办各种贸易美食类的产品展示会。今年的这次美食节将持续到10月月底，马来西亚带着顶级大厨和上等的食材在中国大饭店一层诚邀全国食客过来品尝，带您体验不一样的马来风情！

　　马来西亚厨师为食客们现场制作马来西亚特色美食。

　　开幕仪式结束后马来西亚驻华大使馆高级商务参赞阿卜巴喀.尤斯夫先生接受了搜狐美食记者的专访。阿卜巴喀.尤斯夫先生介绍了马来西亚当地与中国颇具渊源的文化名城和文化族群。“马来西亚美食厨房计划”是从2011年开始推行的，两年来已经颇有成效，不断引进很多的马来西亚品牌来到中国。目前在中国北部地区很多的百盛、华联和7-11便利店里都可以找到马来西亚的品牌。此计划同时作为一个平台，也展示了全面多元的马来西亚，推广“一个马来西亚”的口号，宣传马来西亚的友善，分别凸显了食品加工领域的发展、传统服装介绍和典型的民族文化表演show的魅力。同时，赞阿卜巴喀.尤斯夫先生还透露，马来政府在正在推广的“马来西亚第二国家计划”为中国很多想去马来买房的人提供便利。除了10年多次往返无需签证的待遇，还在购房上享有马来西亚国民的同等待遇。同时，在东南亚，马来西亚也是拥有土地永久使用权的国家之一。希望更多的中国游客可以考虑与马来西亚方面的合作、投资、移民等选择。