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薛城区餐饮拉网式检查 20家餐饮店被限期整改  

发布日期: 2011-10-15 来源: 编辑:张秋峰

           大众网枣庄10月14日讯 薛城区自9月12日起开展了餐饮服务环节猪肉产品质量安全专项整治。近1个月来,先后对20家餐饮单位下了限期整改通知书。
        这次专项整治对辖区内餐饮服务单位进行了拉网式检查,共监督检查餐饮单位47家,经检查,大部分餐饮单位建立了猪肉产品索证索票和台账制度,学校食堂、大中型餐饮单位使用的猪肉100%来自定点屠宰企业,只有少部分小型餐饮单位猪肉产品索证索票和台账记录未建立,执法人员当场下达监督意见书,限期整改20家。(张庆海 吴玉英 陈建水)


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