市中区局西王庄监管所开餐饮服务食品安全综合整治

　　近期，市中区局西王庄监管所联合镇食安办、旅服办、卫生院等部门开展了秋冬季餐饮服务食品安全专项整治。

　　一查“除四害”工作开展情况。整治小组结合市中区国家卫生城市创建工作，按照《国家卫生城市标准》和《国务院关于进一步加强新时期爱国卫生工作的意见》等文件要求，严格检查了辖区餐饮服务经营户的卫生设施，个人卫生，经营环境，灭蝇、灭鼠、灭蟑螂、控蚊“三灭一控”等工作开展情况，并对存在的隐患下达了整改意见书。

　　二查“证照”持有悬挂情况。整治小组要求辖区餐饮经营户的食品质量安全承诺书、加工原料添加剂名目公示、健康证公示栏、餐饮服务许可证等内容醒目位置可见，餐饮服务人员必须具有健康证明。

　　三查“食用盐使用”情况。检查人员要求各餐饮经营户张贴禁用亚硝酸盐公告，按照减盐防控要求正确、健康、安全用盐。

　　四查“桶装水”使用情况。整治小组按照区食药监局《2015年市中区桶装水整治方案》要求，继续开展桶装水整治，督促使用桶装饮用水的餐饮单位严格履行建立台帐、进货查验、索证索票制度，严把桶装水进货关，严防不合格桶装水反弹回流消费市场。