市局对山亭区食品生产企业质量安全工作进行督导检查

　　近日，市食品药品监管局副调研员贾广平带领食品生产监管科工作人员，对山亭区食品生产企业质量安全工作进行督导检查。

　　根据《山东省食品药品监督管理局食品生产企业质量安全授权管理试点暂行规定》及市局试点方案要求，检查组分别对枣庄华宝牧业开发有限公司、山东春福盈豆制品有限责任公司内部质量授权人制度的建立、落实情况进行了检查，重点查验了质量授权人的资质条件、岗位权责是否满足试点方案要求。针对授权人制度运行过程中的发现的问题及困难，检查组与企业进行了交流。在对枣庄华宝牧业开发有限公司进行检查中，检查组还对该企业落实《全市肉制品质量安全专项整治实施意见》的情况进行了查看，重点关注企业食品添加剂使用量和成品量是否相符，确定是否存在超范围、超限量违规使用行为。检查组还在现场查验了该企业化验室出厂检验的运行及控制记录,并引导企业主动申请GB/T22000食品安全管理体系认证，以进一步提高质量安全管理水平。

　　为推进“省级放心食品生产基地”的创建进度，针对“山亭区豆制品标准化生产基地”的运行情况及质量监管措施，检查组分别与城头镇党委、区豆制品基地办公室、山亭区局主要负责人对进行了座谈，并对“枣庄市山亭区诚豆豆制品专业合作社”新改建的样板房进行了观摩。检查组提出，放心食品生产基地建设是“食安山东”品牌引领行动的一项重要内容，对于提升食品产业聚集区食品安全保障水平，促进区域食品产业健康发展，保障人民群众饮食安全具有十分重要的意义，希望山亭区局在地方党委政府正确领导下，继续发挥专业技术优势，创新监管模式，全面提升山亭区豆制品生产基地食品安全水平，促进山亭区豆制品产业做大做强，为地方经济发展做出更大贡献。