滕州市局加强食品添加剂监管

　　为严厉打击食品非法添加行为，进一步加强食品添加剂生产和使用安全，滕州市食品药品监督管理局根据省、市局的要求，采取多项措施有效杜绝生产环节食品添加剂非法添加行为。

　　一是开展风险排查,消除安全隐患。以贯彻新《食品安全法》为契机，结合今年开展的食品安全风险排查工作，加强非法添加物和食品添加剂排查工作。对全市食品生产企业使用添加剂情况进行全面摸底调查，实行市、镇两级备案管理，提高监管的有效性和针对性，及时发现行业“潜规则”，切实做到早发现、早研判、早预警、早处置。

　　二是实施专项治理，打击非法添加。结合对重点区域、重点企业、重点产品、重点环节排查出的食品添加剂生产或使用突出问题，组织开展专项检查，对发现的超范围超限量使用非法添加剂等违法行为，将依法严肃处理。

　　三是加强源头控制，严格检测措施。督促食品添加剂生产企业严格按照食品安全国家标准组织生产，认真落实各项检查、记录制度，规范标识标注，严格出厂检验，要求企业加密自检频次，有效杜绝不合格添加剂流入市场。

　　四是强化宣传培训，增强主体责任。以新《食品安全法》培训和省局在全省食品生产企业开展的“内部吹哨人”制度为契机，鼓励动员企业员工及消费者积极举报企业在添加剂生产使用及标识标注方面的违法行为。倒逼食品生产经营者要依法履行食品安全责任，杜绝非法添加，做到诚信经营。