山亭区举办学校食堂、集体单位食堂、酒店减盐干预培训班

　　为贯彻落实省市《关于开展减盐防控高血压百日行动的通知》要求，全面迎接省级减盐控压终期评估。山亭区卫计局、食药局于2016年3月1日在卫计局5楼会议室召开学校食堂、集体单位食堂、酒店减盐干预培训会议，全区126家中小学、托幼机构分管校长和食堂厨师长，17家机关企事业单位食堂负责人，3家酒店厨师长，10个镇街卫生院公卫办专职主任和减盐项目负责人，区人民医院公卫办主任和社区减盐项目负责人，区卫计局、食药局、疾控中心相关人员等300余人参加了会议。

　　会议有区卫计局公卫二科王黎科长主持。卫计局公卫办刘道刚主任到会并对减盐防控高血压项目作重要讲话。区食药局陈连伟副局长到会并对食品安全管理作重要讲话。区疾控中心慢病科李庆花科长培训减盐控压膳食知识及减盐干预方案，并对餐饮单位百日行动工作安排部署。区食药局食品科庞敏科长对学校食堂安全管理进行了培训。会后，疾控中心发放了减盐百日行动宣传资料及食盐使用周记录台账。

　　通过本次培训，为餐饮单位减盐干预奠定了基础，为贯彻落实减盐控压百日行动工作提供了保障，进一步推动减盐控压项目工作进度，落实减盐目标任务。