数量少个头小 婚宴菜质量比试席缩水不少

　　晚报讯 （记者 张莉萍）进入腊月以后，婚宴旺季也随即到来，而承载着祝福和喜庆的婚宴自然成了绕不过去的话题，可不承想在婚宴甜蜜消费的背后却隐藏着“陷阱”，造成不快。家住市中区东湖湾的小陈发现，婚宴上饭菜的分量明显比试席时饭菜的分量缩水不少，对于饭菜分量是否存在缩水的问题双方争执不下，陈先生找酒店负责人讨要说法，对方表示，婚宴套餐就是这个标准，这可把陈先生惹火了。

　　去年十月中旬陈先生与某酒店预订好了今年1月13日十桌婚宴，当时还缴付了500元定金，因为不知道酒店饭菜的分量及菜品，临近婚宴时，陈先生特意带着几个家族中的长辈进行了试席，当时大家一致觉得不管是菜品的数量还是分量都挺让人满意的，随后陈先生又追加了三桌酒席并追加了1000元的定金。婚礼当天，陈先生只顾着张罗婚礼，并没有注意宴席，可当陈先生准备结账时，有家里的长辈指出，这酒席上菜品的分量明显比试席时的分量要少，尤其是清蒸大虾，不管是从个头还是数量上都“缩了水”，另外，清蒸鲈鱼与之前2斤的个头相差不小。更让他郁闷的是，甲鱼汤的做法也有所改变，试席时明明都是甲鱼肉，没有甲鱼壳，可婚宴的时候为了凑足分量，不仅增加了面疙瘩还将甲鱼壳放进了汤里。

　　“一般说来，婚宴上新人及其家人的注意力基本不会在宴席上，这就让部分商家钻了空子。”在消协工作的王先生提醒，“消费者一定要同酒店签订详细的书面合同，免得不法商家有机可乘。”