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市食品药品监管局市公安局联合开展肉类及肉类制品专项检查活动
2016-01-04 18:40:00来源：
为进一步规范肉类及其制品生产经营行为，严防不合格肉类及其制品流向餐桌，市食品药品监管局、市公安局联合开展肉类及肉类制品专项检查活动。此次专项检查，食品药品监管部门和公安部门联合行动，集中时间，集中人力全面开展，对发现的问题将按照“四个最严”的原则，依法从严实施处罚，对涉嫌犯罪的，移送公安机关查处。 为进一步规范肉类及其制品生产经营行为，严防不合格肉类及其制品流向餐桌，市食品药品监管局、市公安局联合开展肉类及肉类制品专项检查活动。 此次检查重点是老百姓日常食用的猪肉、牛肉、羊肉等肉类及其制品，食品生产、流通的冷链存储环节（冷库）及餐饮单位作为主要检查场所，主要检查生产加工企业和食品流通企业是否存在销售、购进和使用未经检疫、来源不明及质量不合格的肉类其制品等行为，是否严格落实食品索证索票、进货查验和记录制度，是否主动索取并留存《动物检疫合格证明》等证明文件和进货凭证，冷链存储环节（冷库）存储的冻肉是否有检疫合格证明，是否是病死畜禽肉类；对于进口冻肉重点检查其是否有随货同行的由海关出具的报关单及进出口检疫检验部门出具的检疫证明，产品是否有中文标识。 此次专项检查，食品药品监管部门和公安部门联合行动，集中时间，集中人力全面开展，对发现的问题将按照“四个最严”的原则，依法从严实施处罚，对涉嫌犯罪的，移送公安机关查处。
初审编辑：张敏
责任编辑：张程 
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