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冷冻食品“缩水”严重:一斤带鱼化冻后剩七两二

    2013-05-15 13:19:00作者: 董艳来源:鲁南在线--枣庄晚报

天热了,冷冻食品在受到市民青睐的同时,各种问题也备受关注。近日,市民王女士就遇到了一件烦心事,买回家的冷冻带鱼段化冻之后,水的重量几乎占到总重量的三分之一,为此,王女士笑侃:“这水真的不便宜,和带鱼段一个价。”

  原标题:一斤带鱼化冻后还剩七两二

  天热了,冷冻食品在受到市民青睐的同时,各种问题也备受关注。近日,市民王女士就遇到了一件烦心事,买回家的冷冻带鱼段化冻之后,水的重量几乎占到总重量的三分之一,为此,王女士笑侃:“这水真的不便宜,和带鱼段一个价。”

  遭遇:一斤速冻鱼少了二两多

  “5月11日,我从家附近的超市买了一斤冷冻的鱼块,回到家后,将鱼块放在了阳台上化冻,半小时后,等我去阳台拿鱼块时发现,鱼块“瘦”了不少,随后,我把鱼块放在家里的电子秤上称了下,结果化完冻的鱼块竟然少了二两八,这也太离谱了。”王女士说,“虽然冷冻食品有一定的水分,但这一斤鱼块里有近三两的水,这怎么说都让人觉得有点过分。”
  据王女士介绍,以往她去超市选购冷冻食品的时候,也遇到过冷冻食品里含一定水分的情况,但从来没遇到过如此“离谱”的事情。“就这件事,当天下午我就去超市冷冻食品销售区找负责人要说法,可是却被负责人告知,这属于正常情况。”王女士越说越气愤,“我不需要赔偿,但是作为消费者,我还是希望商家能给个合理的解释,起码让我们消费者知道钱到底花在哪了?”

  调查:“缩水”现象普遍

  针对王女士的遭遇,日前,记者走访了市中区、薛城区的多家超市冷冻食品专柜及冷鲜店。
  在市中区解放路上的一家大型超市的冷冻食品专柜记者看到,该专柜内售有各种品牌、各种类型的冷冻食品。这些速冻食品多是用包装袋包装好的,速冻食品包装袋内均含有不同重量的碎冰。某品牌的猪肉丸包装袋内,碎冰几乎占去了包装袋约六分之一的空间,而该产品的包装袋上所标注的净含量为250g,当记者在该超市的复秤处重新称重时发现,该产品连同包装袋及包装袋内的碎冰总重量才250g,其所谓的净含量也是名不副实。随后,记者在市中区的其他超市内也发现了类似的情况。
  在光明路的一家大型超市内,记者在冷冻食品专柜销售带鱼的区域看到,该超市销售的带鱼有4.8元/斤、6.8元/斤、12.8元/斤三种价格,其中12.8元/斤的产品是整条的带鱼,其产品外部也没有任何冷冻的痕迹,而4.8/斤和6.8元/斤的产品都是销售的带鱼段,周围都被厚厚的冰块包裹着,据超市工作人员介绍,这两款产品之间并无太大差别,主要区别在于包裹带鱼段的冰块的薄厚。“4.8元/斤的带鱼段冰块多点,6.8元/斤的带鱼段冰块相对少点。”超市工作人员称。
  为了弄清该带鱼段的含水量到底为多少,记者在该超市的冷冻专柜处分别选购了4.8元/斤的带鱼段和6.8元/斤的带鱼段各半斤,后经计算发现,4.8元/斤的带鱼段除去多余的水分单价能达到6.15元/斤,而6.8元/斤的带鱼段除去多余的水分后价格约为8.10元/斤,与超市内所标注的价格还是有一定出入的。

  声音:别让水来“滥竽充数”

  冷冻食品重量被“缩水”的情况不仅发生在王女士身上,相信不少市民也遇到过类似的情况。只是有人粗枝大叶,有人心细如发。针对此情况,记者采访了几位喜欢选购冷冻食品的市民,听听她们的心声。
  “碎冰融化之后就是水了,这些水既不能饮用又没多大作用,还得享受和食品一样的价钱,商家真是无孔不钻,希望商家可以在这些速冻食品上多考虑下消费者的想法,尽量少用或者不用水来‘滥竽充数’,这样顾客满意了,产品也就受欢迎了,商家的利益同样也能得到保证。”王女士发表了自己的观点。

责任编辑:马震

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